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Le specialità

Dove mangiare a Padova

Evoluzione in cucina: prodotti del territorio, carni scelte e cucina vegetariana.

Nel corso degli anni la Trattoria Al Molino ha evoluto la sua cucina cercando di far propri i piatti veneti della tradizione. Si parte da antipasti che esaltano i prodotti del territorio a km zero per poi passare a pasta fresca fatta in casa, e per finire con una selezione di carni alla griglia e crude.

Negli ultimi tempi sono state introdotte anche alcune ricette vegetariane, piatti sia cotti che crudi, dai quali si riesce ad ottenere un fantastico abbinamento tra gusto e salute.

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