Il pesce azzurro

Con il termine pesce azzurro si vuole classificare una specie marina che ha particolari connotazioni fisiche: colorazione dorsale tendente al blu e argentea nella parte ventrale, solitamente di piccole dimensioni. Le sue carni sono molto digeribili e ricche di proprietà nutrizionali. Quali sono? Per esempio è ricco di acidi grassi buoni, omega 3, e povero di grassi nocivi che invece troviamo in alcune carni. Contiene anche calcio, iodio, fosforo, potassio, selenio, fluoro, zinco, vitamine A e B; è un alleato della linea perché questo suo grasso buono aiuta il cuore e non si trasforma in adipe ed inoltre è ricco di proteine, ma povero di calorie.

...quindi? non vi resta che assaggiare la nostra versione!

 Venerdì 21 Giugno 2019 IL PESCE AZZURRO.