Ristorante Antico Molino

Un antico Molino di Pernumia in un suggestivo contesto naturalistico.

Il Ristorante

Ai piedi dei Colli Euganei e a pochi minuti da Padova

Il ristorante Antico Molino è un ambiente accogliente e rilassante in cui ritrovare il piacere di stare a tavola e i sapori dei cibi autentici della tradizione enogastronomica del Veneto.

Gli ampi spazi interni, suddivisi in quattro grandi sale su due piani, arredati in modo caldo ed elegante, offrono un ambiente accogliente e rilassante dove ritrovare l’atmosfera di casa ed i sapori della tradizione con prodotti tipici del territorio.

Lo spazio verde di 3000 metri quadri, circondato dalla bellezza del paesaggio dei Colli Euganei, rende Antico Molino  il luogo ideale per pranzi e cene in primavera e d'estate e per cerimonie con gruppi numerosi, matrimoni, feste ed eventi, proponendo piatti ricercati e curati e offendo una grande possibilità di personalizzazione del menu.

Fiore all’occhiello del ristorante è sicuramente la cantina, che nel corso degli  anni è stata via via arricchita, oltre che dai pregiati vini dei Colli Euganei, anche da prodotti rinomati di cantine italiane e francesi.
 
Facilmente raggiungibile dai caselli autostradali di Terme Euganee e Monselice è dotato di ampio posteggio.

La Storia

Un mulino sapientemente conservato

Costruito nel 1565, alle porte di Pernumia, alla confuenza di due corsi d'acqua,  lungo una derivazione del Canale di Battaglia, importante via fluviale che collega Padova con Monselice ed Este, realizzata tra il 1189 e il 1201,  il mulino, fino a una trentina di anni fa, sfruttando l’energia pulita dell’acqua, macinava grano e mais per trasformarli in farina e altri prodotti per l’agricoltura, l’allevamento e l’alimentazione umana.
Nel marzo del 1998 Andrea Bergamasco acquista il mulino dell’allora proprietario Giuseppe Pavanello per restaurarlo e aprire, a fine novembre 1999, l’attuale ristorante, recuperando così  un'importante testimonianza della memoria storica dell'area,  che aveva solto funzioni importanti a carattere territoriale, come appunto il mulino ad acqua, di cui i più anziani conservano un ricordo preciso. 
Il sapiente restauro  consente di ricostruire un rapporto con la storia recente e passata fatto non solo di ricordi ma anche di sensazioni e dà vita ad  ristorante rustico, ma nello stesso tempo raffinato, circondato da un ambiente naturale davvero suggestivo. 

Antico Molino

Via Palù Superiore - Pernumia (Padova)
Tel. +39 0429 779071
info@anticomolino.it
P.I./C.F. 03525260281 - REA PD313333
Cap. Sociale €10.000 Iv.

Siamo aperti tutta la settimana
chiusi la domenica sera e il lunedì

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